30. GastroBizz Kongress im „Land der Götter“
Die griechische Hauptstadt ATHEN wird vom 14. – 17. März 2026 erstmals Tagungsstätte für den 30. GastroBizz Kongress sein. Als „Alpha & Omega“ vieler kultureller und philosophischer Ideen hat sich die Metropole (– ein Viertel der griechischen Bevölkerung lebt dort-) in den letzten Jahren... weiterlesen
Das waren die GastroDialoge 2025
Das Hotel Gut Brandlhof in Saalfelden war vom 23. – 25. November 2025 erstmals attraktive Bühne für die 17. GastroDialoge. Das Versprechen dieses 4 Sterne superior Hotels „ Urbaner Chic und Alpine Eleganz“ sowie das vielfältige Rundum - Angebot hatte das GastroBizz Team überzeugt.
Wie in den letzten.... weiterlesen
Young BIZZ Award 2024/25
Bereits zum achten Mal wurden die 3 Sieger des Young BIZZ Awards im Rahmen des GastroBizz Kongresses in Malta am 30. März 2024 vorgestellt und gekürt. Die Entscheidung der Jury fiel einmal mehr denkbar knapp aus und ergab folgende Reihung:
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Platz: Marcel Ruhm, Restaurant ZentRuhm, Wien
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Platz: Juliane und Daniel Döllerer, Apollo Mondsee
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Platz: Tim Urban, Restaurant Shanghai, Wien
Auch im kommenden Jahr wird die Ausschreibung und Vergabe dieses „Branchen Oskars“, der alljährlich an drei Gastrounternehmer unter 40 vergeben wird, fortgesetzt. Bewerbungen können bis 30. November 2025 eingereicht werden. Die Verleihung der Young Bizz Awards 2026 geht am Sonntag, 15. März 2026 im Grand Hyatt Hotel Athen über die Bühne.