GastroBizz Kongress an der Côte d’Azur
Das glamouröse Fürstentum MONACO wird vom 13. – 16. März 2027 der exklusive Schauplatz für den 31. GastroBizz Kongress sein. Der weltberühmte Zwergstaat steht nicht nur für Luxus und Grand-Prix-Flair, sondern glänzt auch als hochkarätiger Hotspot für internationale Spitzengastronomie, innovative Barkonzepte und wegweisende Hospitality-Trends.
Unser 4-Sterne-Tagungshotel – das direkt am Meer gelegene Le Meridién Beach Plaza mit Privatstrand – bietet erstklassige Konferenzräumlichkeiten, Innen- und Außenpools sowie kulinarische Highlights.
Freuen Sie sich schon jetzt auf Top-Speaker, geballtes Branchen-Know-how, unsere starken Partnerfirmen und das unverzichtbare GastroBizz-Networking unter Gleichgesinnten. Als besonderes Extra erwartet Sie eine exklusive Tour durch Nizza – mit spannenden Einblicken in die Gastronomie- und Genusskultur der Côte d’Azur. Gemeinsam werden diese Erlebnisse für ein echtes „Inspired Event“ sorgen. Zur Anmeldung

30. GastroBizz Kongress - ein Jubiläum mit Wow-Effekt
Das Grand Hyatt in der griechischen Hauptstadt ATHEN war vom 14. – 17. März 2026 erstmals Tagungsstätte für den 30. GastroBizz Kongress. Die modernen Kongressräumlichkeiten sowie die zwei Restaurants mit Panoramablick im 8. und 9. Stock gaben dem Jubiläums Event einen würdigen Rahmen. In diesem Umfeld performten die 8 Top-Speaker (u.a. Nipun Mehta, Patricia Staniek, Felix Thönnessen, Roger Spindler, Thomas Fleischanderl, Gerhard Moser, Marc Übelherr) sowie Moderator Max Mayerhofer in Höchstform und sorgten für ein Event der Extraklasse.

MALTA: Kongress 2025 erstmals auf einer Insel
MALTA war die Bühne und spannende Destination für den 29. GastroBizz Kongress vom 30. März bis 1. April 2025. Im Hilton sorgten unsere Top-Speaker (u.a. Maxim Mankevich, Miriam Höller, Roman Szeliga, Daniel Stock, Kishor Sridhar, Dr. Yael Adler, Dominik Süss, Max Mayerhofer) für ein „Inspired Event“. Rund 370 Gäste, 25 Partnerfirmen und die „GastroBizz-Familie“ Starl freuen sich auf den 30. Kongress vom 15. – 17. März 2026 im Grand Hyatt Athen.

Erfolgreicher GastroBizz Kongress 2024
Nach dem Kongress in Kopenhagen freute sich die große GastroBizz- Fangemeinde schon auf die nächste Top Destination: Dubrovnik, die „Perle der Adria“ war vom 17. bis 19. März 2024 Austragungsort und Bühne für den bereits 28. Jahreskongress, der einmal mehr rund 360 Teilnehmer begeisterte.
Allein das 5 Sterne Tagungshotel Rixos Premium war ein absolutes Highlight und gemeinsam mit der Altstadt von Dubrovnik (–UNESCO Weltkulturerbe –) einfach einzigartig ! Wie bei GastroBizz Veranstaltungen schon erwartet, überzeugten auch die 8 hochkarätigen Referenten mit spannenden, aber auch humorvollen Vorträgen und trugen wesentlich zur grandiosen Stimmung bei.
Video 1: Anreise und Pre Convention 2024
Kongress Nachlese: Blog von Derenko
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GastroBizz war zu Gast in KOPENHAGEN
Mit der dänischen Hauptstadt eroberte die große GastroBizz-Fangemeinde (490 Teilnehmer ) jetzt einen weiteren, echten Hotspot der europäischen Gastrokultur: Kopenhagen war vom 26. bis 28. März 2023 Austragungsort und Bühne für den bereits 27. Jahreskongress von GastroBizz.
Einmal mehr warteten impulsgebende, praxisorientierte Vorträge von Top-Speakern, sowie eine spannende Gastroszene auf die Besucher des ausgebuchten Events. Auch das gelungene Pre Convention Programm trug ganz wesentlich zur großartigen Stimmung bei.
Termin des nächsten Kongresses:
17. – 19. März 2024 in Dubrovnik, Rixos Premium Hotel






